[시카고 EB 2017발표] 소아 키 성장에 따른 영양섭취 적정성과 주요 식품 섭취양상에 대한 비교 연구 발표

Presentation at Experimental Biology Title: 'Nutritional adequacy and food intakes by standardized height for age among U.S. children in NHANES 2007-2014' 

BOM 한의영양연구소 김기준박사(김기준한의원봄 대표원장)는 미국 시카고 국제학회-EB.2017에서 김기준한의원봄, 코네티컷주립대학(University of Connecticut) 연구팀과 공동으로 진행한 ‘소아 키성장에 따른 영양섭취 적정성과 주요식품 섭취 비교연구’ 결과를 발표하였습니다. 

주요 연구결과는 키 큰 아이들이 더 잘 먹고 에너지 섭취량이 더 많다는 것이었으며, 이 결과는 식사량과 키 성장에 연관성이 있다는 기존 연구결과와도 일치합니다. 그에 더하여 키 작은 아이들 그룹에서 Vitamin E와 Calcium섭취가 부족할 위험성(Odds ratio)이 키가 큰 아이들 그룹에 비해 유의하게 높은 것으로 나타났습니다. 또한, 키 작은 아이들은 탄산음료를 가장 많이 먹고, high-fat milk를 상대적으로 더 많이 먹는데 비해, 키 큰 아이들은 저지방 우유를 가장 많이 먹고, tea와 low-calorie fruit juice를 상대적으로 더 많이 먹는 것으로 나타났습니다. 김기준 박사팀은 이번 연구를 통해 키 성장 분포에 따라 섭취하는 영양소와 먹는 식품에도 차이가 있다는 것을 밝혀냈으며, 향후 추가적인 연구를 진행할 예정입니다.